Qualche mese fa, ben prima di Natale, ho scoperto l’esistenza di un riso speciale, scuro come la notte e dalle forti proprietà antiossidanti. Il Riso Buono Artemide deriva dall’incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo Indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco). Il risultato… Read More